Chef à domicile Saint Avé Chef à domicile Vannes Chef à domicile Morbihan Chef à domicile 56 Chef à domicile Restaurant étoilé Bretagne Sud Restaurant étoilé Vannes Restaurant étoilé  Morbihan Restaurant étoilé 56 Restaurant étoilé Restaurant gastronomique Bretagne Sud Restaurant gastronomique près de Vannes Restaurant gastronomique dans le Morbihan Restaurant gastronomique 56 Restaurant gastronomique Restaurant Saint Ave Restaurant près de Vannes Restaurant Morbihan Restaurant  56 Restaurant Le Pressoir
Marc Meneau
la maison troisgros
Dominique Bouchet © Slama
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Marc Meneaula maison troisgrosDominique Bouchet © Slama
Marc Meneau la maison troisgros Dominique Bouchet © Slama

Nos maîtres : Marc Meneau, la Maison Troisgros, Dominique Bouchet

L'Espérance Marc Meneau


À L’Espérance, un ancien café-épicerie au coeur des vignes, Marc Meneau mène, lui, la croisade du goût. Autodidacte, il a découvert l’art de cuisiner dans les livres avant de déployer son sens de l’invention : ses huîtres en gelée à l’eau de mer, sa soupière de coquillages au caviar ou ses fraises «Marie-Antoinette - Sofia Coppola» en font foi. L’autre combat du Chef : défendre la vinification artisanale et préserver les pieds de vigne jadis victimes du phylloxéra.

Nous lui rendons hommage en vous proposant de découvrir son " Turbot en Croûte de Sel", à commander 48 heures à l'avance.

Consulter + d’infos sur l'Espérance Marc Meneau

 

La Maison Troisgros


Dans leur maison contemporaine, Marie-Pierre et Michel Troisgros perpétuent la tradition du bien-être, instaurée à Roanne par la famille depuis 1930.

La cuisine de Michel, sans renier la tradition, est inventive, au carrefour d’influences personnelles et de nombreux voyages.

L’hôtel offre 13 chambres et 5 suites, sobres et élégantes, très confortables. Juste à côté, il y a « Le Central », café-épicerie qui propose des petits plats pleins de fantaisie ainsi que de nombreuses gourmandises à emporter.

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Dominique Bouchet


Dominique Bouchet vous accueille chaleureusement dans son restaurant du même nom dans le 8ème arrondissement de Paris.

Nous lui rendons hommage en vous proposant sa "Poularde de Bresse rôtie aux aromates, en deux services", à commander 48 heures à l'avance.

Consulter + d’infos sur Dominique Bouchet

 

Menu Collection en 3 plats et dessert
boissons comprises

Le Menu "Collection" est un menu dégustation conçu selon vos goûts, composé essentiellement de produits nobles, et est proposé tous les jours pour le déjeuner ou le dîner.

Il est composé d'une entrée, un poisson, une viande et d'un dessert.

L'invitaion boissons comprises comprend une coupe de Champagne à l'apéritif, un accord mets et vins, une eau minérale et le café.

Validité de l'invitation : 6 mois.

148,00 € Achetez maintenant

Menu Saveurs de Saison
boissons comprises

Le Menu Saveurs de Saison est proposé tous les jours pour le déjeuner ou le dîner. Il est composé d'une entrée, d'un poisson, d'une viande et d'un dessert.

L'invitation boissons comprises comprend une coupe de Champagne à l'apéritif, un accord mets et vins, l'eau minérale et le café.

Validité de l'invitation: 6 mois.

133,00 € Achetez maintenant

Menu Inspiration du Moment

Le Menu "Inspiration du moment " est proposé du mardi au samedi (hors jours fériés) pour le déjeuner uniquement. Il est composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert et change chaque semaine.

Validité de l'invitation : 6 mois.

39,00 € Achetez maintenant

Menu Suggestion

Le menu Suggestion est proposé tous les jours, pour le déjeuner ou le dîner. Il est composé d'une entrée, d'un poisson et d'un dessert.

Validité de l'invitation : 6 mois.

58,00 € Achetez maintenant

Menu Inspiration du Moment
boissons comprises

Le Menu "Inspiration de moment" est proposé du mardi au samedi (hors jours fériés), pour le déjeuner uniquement. Il est composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert. L'invitation boissons comprises comprend l'apéritif maison, deux verres de vin, l'eau minérale et le café.

Validité de l'invitation : 6 mois.

67,00 € Achetez maintenant
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